Mổ sỏi mật nên ăn gì? 5 điều cần ghi nhớ

Người mới mổ sỏi mật có thể gặp một số vấn đề tiêu hóa như đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy. Vậy sau mổ sỏi mật nên ăn gì để giảm bớt tình trạng khó chịu này?

Mổ sỏi mật nên ăn gì?

Nếu bạn đã loại bỏ túi mật, hãy theo dõi chế độ ăn uống của bạn một cách cẩn thận sau đó. Nó có thể giúp bạn điều chỉnh dần dần những thay đổi trong tiêu hóa của bạn và giảm bớt sự khó chịu.

Cắt túi mật ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa như thế nào?

Túi mật là một cơ quan hình quả lê ở phía bên phải dưới gan của bạn. Túi mật có nhiệm vụ lưu trữ, cô đặc và tiết dịch mật giúp bạn tiêu hóa các thực phẩm béo.

Sau khi phẫu thuật cắt túi mật, gan bạn vẫn tạo đủ mật nhưng hệ tiêu hóa hoạt động khó khăn hơn là điều không thể tránh khỏi. Ít thì khoảng vài tuần, nhiều có thể là vài năm, hơn một nửa số bệnh nhân đã loại bỏ túi mật của họ đều gặp vấn đề tiêu hóa chất béo. Để tránh khỏi sự khó chịu sau khi loại bỏ túi mật bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

5 mẹo trong ăn uống giúp giảm khó chịu sau khi mổ sỏi mật:

1. Tăng lượng thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn một cách từ tốn

Trong vài ngày đầu sau khi phẫu thuật, hãy dùng các thức ăn lỏng dễ tiêu hóa. Sau đó, dần dần thêm thức ăn đặc hơn vào chế độ ăn uống của bạn.

2. Lựa chọn các phần ăn thật ít chất béo và chia nhỏ bữa ăn

Các chuyên gia luôn khuyên bệnh nhân mới cắt túi mật nên tránh thức ăn chiên, thức ăn giàu chất béo, thức ăn có mùi mạnh và thực phẩm gây ra khí trong ruột. Bạn cũng nên ăn thành các bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa.

Thông thường, lượng calo chất béo nên tổng không quá 30 phần trăm lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn. Điều đó có nghĩa là nếu bạn ăn khoảng 1.800 calo mỗi ngày, bạn nên tiêu thụ không quá 60 gram chất béo.

Đọc kỹ nhãn thực phẩm. Hãy tìm các loại thực phẩm cung cấp không quá 3 gram chất béo mỗi khẩu phần.

3. Bỏ qua thực phẩm có lượng chất béo cao để tránh sự khó chịu

Ăn những thứ sai lầm sau khi phẫu thuật túi mật có thể gây đau, đầy hơi và tiêu chảy. Để tránh sự khó chịu ở đường tiêu hóa này, tránh ăn các thức ăn nhiều chất béo hoặc nhiều gia vị, bao gồm:

  • Khoai tây chiên và khoai tây chiên
  • Thịt có hàm lượng chất béo cao, chẳng hạn như bologna, xúc xích và thịt bò xay
  • Sữa có hàm lượng chất béo cao như pho mát, kem và sữa nguyên chất
  • Pizza
  • Súp và nước sốt kem
  • Sô cô la
  • Dầu , chẳng hạn như dừa và dầu cọ
  • Gà hoặc thịt gà tây
  • Thức ăn cay

4. Chọn lọc kĩ các loại thực phẩm giàu chất xơ

Một số loại thực phẩm cung cấp lượng lớn chất xơ có thể làm đầy hơi. Bạn nên cân nhắc sau một thời gian phẫu thuật cắt túi mật hẵng bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn.

  • Bánh mì nguyên hạt
  • Quả hạch
  • Các loại đậu
  • Một số loại hạt
  • Mầm cải Brussels
  • Bông cải xanh
  • Súp lơ
  • Cải bắp
  • Ngũ cốc

Từ từ thêm một lượng nhỏ thức ăn trở lại vào chế độ ăn uống của bạn. Việc tiếp nhận lại mọi thứ quá nhanh có thể dẫn đến tiêu chảy, chuột rút và đầy hơi.

5. Có một bản ghi chép và theo dõi các biểu hiện khác thường

Bạn nên có một bản ghi chép sau khi phẫu thuật để theo dõi chế độ dinh dưỡng của mình, dấu hiệu sỏi mật khác thường nếu có và loại bỏ các thực phẩm gây ra triệu chứng khó chịu. Làm như vậy sẽ giúp bạn biết những gì bạn có thể và không thể ăn thoải mái.

Hầu hết mọi người có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường trong vòng một tháng sau khi giải phẫu. Tuy nhiên, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn gặp những triệu chứng sau:

  • Đau bụng dai dẳng, trầm trọng hoặc nặng
  • Buồn nôn hoặc nôn nặng
  • Vàng da
  • Không đi tiêu trong hơn ba ngày sau phẫu thuật
  • Không có khả năng vượt qua khí hơn ba ngày sau phẫu thuật
  • Tiêu chảy kéo dài hơn ba ngày sau phẫu thuật

Sau khi phẫu thuật, làm những việc này sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn. Khi thời gian trôi qua, bạn có thể thả lỏng mình hơn đối với các loại thực phẩm và chất béo có chất xơ cao hơn, đặc biệt là chất béo lành mạnh.

Xem thêm:

Ý kiến của bạn